Se régaler

Se régaler

Le mode de vie culinaire des Flamands zélandais occidentaux est influencé par la mer et par nos voisins, les Flamands. La salinité de la mer et les délicatesses de la terre incitent nos chefs à produire des chefs-d'œuvre culinaires. On y trouve des asperges, de la lavande de mer, de la salicorne, des pommes de terre zélandaises, mais aussi des fruits, des herbes fraîches et bien d'autres choses encore. Une abondance de produits locaux se retrouve dans les restaurants de la Flandre zélandaise occidentale. Les chefs savent quoi en faire : ce n'est pas sans raison que nous avons ici le plus grand nombre de restaurants étoilés au Michelin et de chefs de classe mondiale !
 
SALÉE, SUCRÉE, DÉLICEUX
Si vous aimez le poisson, alors vous êtes au bon endroit. Des délices salés, tout droit sortis de la mer dans votre assiette : moules, homard de l'Escaut oriental, coques et huîtres. Pour ceux qui aiment les sucreries, il y a le bolus zélandais - un délice à se lécher les doigts - le caramel, les gaufres, les crêpes, les jus de fruits de Zélande, la confiture maison et la liqueur ‘Groes’. C'est aussi un plaisir d’en ramener chez soi après son séjour en Flandre zélandaise occidentale.
 
En raison des mesures corona, les établissements de restauration ont été fermés par le gouvernement central, à l'exception des plats à emporter. Elle durera au moins jusqu'au 2 mars 2021. Vous souhaitez profiter de la restauration de la Flandre zélandaise  occidentale chez vous ? Alors, mangez chez soi ‘comme au resto’ !