Kaasboerderij De Vos

Kaasboerderij de Vos is een echt familiebedrijf dat al meer dan 25 jaar met passie en liefde kaas maakt. De melk is afkomstig van de ruim 200 koeien die op de weilanden rond de boerderij in Biervliet lopen. De 'mannen', vader Ad en zoon Adrie, zorgen voor de koeien en kalfjes, moeder Marlies maakt van de melk de boerenkaas. De kaas is er van jong tot oud, in veel verschillende smaken, zoals brandnetel, knoflook-ui, mosterd, tomaat-olijf of fenegriek. De kazen zijn niet alleen te koop in de boerderijwinkel op het erf. Het paradepaardje is ook verkrijgbaar bij dochter Maartje in haar delicatessenwinkel T Vosje in Breskens.

Wist je dat...?
... je in de zomermaanden op dinsdag en donderdag met je eigen ogen kunt zien hoe het leven op de kaasboerderij eruit ziet?


KÄSEREI DE VOS
Käserei de Vos ist ein echtes Familienunternehmen, das seit mehr als 25 Jahren mit Leidenschaft und Liebe Käse herstellt. Die Milch stammt von den mehr als 200 Kühen, die auf den Wiesen rund um den Bauernhof in Biervliet grasen. Die "Männer", Vater Ad und Sohn Adrie, kümmern sich um die Kühe und Kälber, Mutter Marlies verarbeitet die Milch zu Bauernkäse. Den Käse gibt es von jung bis alt und in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, wie Brennnessel, Knoblauch-Zwiebel, Senf, Tomate-Olive oder Bockshornklee. Die Käsesorten werden nicht nur im Hofladen auf dem Bauernhof verkauft. Das Prunkstück ist auch bei Tochter Maartje in ihrem Delikatessengeschäft T Vosje in Breskens erhältlich.

Wussten Sie schon...?
... Sie während der Sommermonate Dienstags und Donnerstags mit eigenen Augen sehen können, wie das Leben auf dem Käsehof aussieht?


FERME FROMAGÈRE DE VOS
Kaasboerderij de Vos est une véritable entreprise familiale qui fabrique du fromage avec passion et amour depuis plus de 25 ans. Le lait provient des plus de 200 vaches qui paissent dans les prairies autour de la ferme de Biervliet. Les "hommes", le père Ad et le fils Adrie, s'occupent des vaches et des veaux, la mère Marlies transforme le lait en fromage fermier. Le fromage se décline du plus jeune au plus vieux et dans de nombreuses saveurs différentes, comme l'ortie, l'ail-oignon, la moutarde, la tomate-olive ou le fenugrec. Les fromages ne sont pas seulement en vente dans la boutique de la ferme. La pièce maîtresse est également disponible auprès de la fille Maartje dans son épicerie fine T Vosje à Breskens.

Saviez-vous que...?
... pendant les mois d'été, les mardis et jeudis, vous pouvez voir de vos propres yeux ce qu'est la vie dans une ferme fromagère ?


CHEESE FARM DE VOS
Kaasboerderij de Vos is a real family business that has been making cheese with passion and love for more than 25 years. The milk comes from the more than 200 cows that graze the meadows around the farm in Biervliet. The 'men', father Ad and son Adrie, take care of the cows and calves, mother Marlies turns the milk into farm cheese. The cheese is available from young to old and in many different flavours, such as nettle, garlic onion, mustard, tomato olive or fenugreek. The cheeses are not only for sale in the farm shop on the farm. The showpiece is also available from daughter Maartje in her delicatessen shop T Vosje in Breskens.

Did you know...?
... during the summer months, on Tuesdays and Thursdays, you can see with your own eyes what life on the cheese farm is like?
Contact info
Kaasboerderij De Vos
Helenaweg 4 BIERVLIET